Digital Repository for Department of Food Science and Technology

Brows By Type

عزل وتعريف الفطريات المصاحبة من جنس Aspergillus و Penicillium وتقدير السم الفطري الاوكراتوكسين (أ) في عينات الزبيب في منطقة طرابلس(دراسة أولية)
المهدي احمد ساسي (12-2020)
جامعة مصراتة, 1(2), الصفحات 65-76.

Screening Fungal Endophytes Derived from Under-Explored Egyptian Marine Habitats for Antimicrobial and Antioxidant Properties in Factionalised Textiles
Manal Eshelli (10-2020)
Microorganisms, .

الخواص الكيميائية والميكروبية ومحتوى الطاقة لرب التمر المصنع بالطريقة التقليدية والحديثة
ربيعة عبد القادر ابراهيم الاحمر, , (1-2020)
, 121(2), الصفحات 161-166.

تحضير شراب رب ودبس التمر الطبيعي وتدعيمه بفيتامين (ج) وتقدير خصائص جودته
ربيعة عبد القادر ابراهيم الاحمر (1-2020)
, 19(0), الصفحات 1-17.

تأثير التغيرات الشهرية على محتوى االحماض الدهنية األوميغا)3 ω )الداخلة في تركيب مكونات دهن سمك الكوالي )japonicus Scomber )
فتحية جمعة محمد شختور (1-2020)
Libyan Journal of Food and Nutrition, 1(1), الصفحات 88-104.

وجود وتقدير تركيز السم الفطري ألاوكراتوكسين (أ) في بعض انواع الاغدية التي اساسها الحبوب . والمتداولة بأسواق مدينة الزاوية, ليبيا
المهدي احمد ساسي (1-2020)
المركز العربي للتغذية- - مملكة البحرين, 20(48), الصفحات 130-137.

التغيرات الشهرية في مستوى دهن سمك المرجان(Pandora ( (Pagellus erythrinus ) المصطاد من شواطئ منطقة طراب
أحمد عاشور أحمد, فتحية جمعة شخثور (12-2019)
مركز بحوث الأحياء البحرية, 15(1), الصفحات 20-35.

Monthly changes in fat levels of Morgan (Pandora) (Pagellus erythrinus) caught from Tripoli coast
fathia G. Moh. Shakhtour (1-2019)
LIBYAN JOURNAL OF MARINE SCIENCE, , pp. 20-35.